Perincian resipi

ayam itik Ayam Tarik Asap

20. 3. 2024

Pengarang: Phil Smith

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: ayam itik

Masakan: Inggeris

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
85 %
time icon Masa
time icon 02:00 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
Ayam Besar 1 pcs
sos bbq 1 pcs
Gosok 30 g
Mustard Kuning Amerika 50 ml

Arah

Letakkan perokok ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan set ke "rendah" pada kawalan perokok dan tekan mula.
Sambil perokok sedang memulakan, sapukan mustard ke seluruh ayam, kemudian taburkan rempah ke atas ayam, menutupi semua bahagian.
Letakkan ayam di atas dulang Vision Bake dan masak dengan perlahan.
Setelah siap, keluarkan ayam dan "tarik" menjadi serat. Kemudian campurkan dengan sos BBQ dan hidangkan dengan macaroni keju yang dicampur dengan lardons bacon.

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake

penglihatan_perokok

penglihatan_perokok