Perincian resipi

Lain-lain Kaki arnab panggang dengan lobak panggang

27. 2. 2024

Pengarang: Jakub Svoboda

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Lain-lain

Masakan: bahasa Czech

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
70 %
time icon Masa
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 135 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Sundáme pokličku

2
Udara panas
30 %
time icon Masa
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Použijeme grilovací plech

3
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
kaki arnab 10 pcs
bacon inggeris 100 g
garam 10 g
lada hitam tanah 2 g
thyme segar 10 g
lobak 1000 g
daun bawang 500 g
mustard bijirin kasar 100 g
mustard penuh lemak 20 g
tepung gandum biasa 100 g
mentega 50 g
minyak zaitun 100 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 10, 7
galian: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 210 kJ
Karbohidrat 14.8 g
gemuk 9.4 g
Protein 4.8 g
air 0.1 g

Arah

Kami garam dan lada kaki arnab dan bungkusnya dengan hirisan bacon Inggeris. Tutup peha dengan air, tambahkan tangkai thyme segar. Bakar dengan penutup tertutup mengikut langkah 1. Sebelum memulakan langkah 2, buka penutup, toskan pastri dan habiskan membakar mengikut langkah 2.

Kami menyediakan sup ringan dari mentega dan tepung biasa. Tuangkan pastri arnab ke atas jíška dan campurkan dalam sos yang licin. Masukkan kedua-dua mustard ke dalam sos dan perasakan dengan garam. Rebus selama kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala.

Potong lobak menjadi empat bahagian, potong daun bawang secara menyerong ke dalam kepingan kira-kira 5 cm panjang. Garam lobak dan tuangkan minyak zaitun ke atasnya. Letakkan plat gril di dalam ketuhar combi dan mula panaskan untuk memanaskan plat gril. Selepas panaskan, masukkan lobak dan panggang, selepas 3 minit masukkan daun bawang.

Aksesori yang disyorkan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers