Perincian resipi

Arah

Kami mencampurkan tepung dengan gula, menambah lemak cincang, kuning telur, jus lemon dan susu dan membuat doh licin, yang kami biarkan berehat dalam sejuk selama sejam. Sementara itu, kami akan menyediakan intinya. Sapu mentega lembut dengan gula, telur dan kulit limau. Sambil kacau sentiasa, masukkan keju kotej yang telah ditekan dan gaul rata. Bersihkan beri biru, basuh dan biarkan ia toskan.

Gulungkan doh yang disediakan pada pin rolling tepung ke dalam lembaran, yang kami pindahkan dengan berhati-hati dengan pin rolling ke bentuk yang digris dan diisi (atau ke lembaran penaik). Sapukan dengan inti keju yang telah disediakan, ratakan, masukkan kek ke dalam ruang ketuhar kombi yang telah dipanaskan dan bakar sehingga permukaannya berwarna merah jambu sedikit.

Campurkan semua bahan menjadi serbuk dan gosok dengan jari anda dengan teliti. Keluarkan kek yang telah dibakar dari ketuhar, sapukan rata dengan blueberry, taburkan sedikit gula vanila, taburkan serbuk roti dan bakar sehingga merah jambu.