Perincian resipi

Ayak tepung melalui penapis dan campurkan dengan garam. Ragi hancurkan dan campurkan dengan sedikit gula dan susu suam. Biarkan di tempat hangat untuk berkembang. Kemudian, masukkan ragi ke dalam tepung bersama dengan sisa gula, kuning telur, kulit lemon, mentega cair dan lemak. Uli adunan dengan baik dan biarkan ia naik. Setelah naik, tekan adunan dan biarkan ia naik semula. Kemudian, bahagikan adunan kepada dua bahagian. Dari setiap bahagian, buat bilangan slot yang dipilih untuk satu roti Natal. Pintal dan masukkan ke dalam dulang enamel yang telah disapu. Biarkan ia naik semula. Sapukan dengan telur yang dipukul dan bakar mengikut program. Roti Natal boleh ditaburkan dengan kepingan badam untuk kesan yang lebih baik.