Perincian resipi

Pertama, kita membersihkan cendawan dan memotongnya menjadi kepingan.
Kita masak dalam kuali hingga lembut dan kemudian mengisar menjadi puri yang halus. Kita tapis melalui ayak dan biarkan sejuk.
Dalam mangkuk, kita campurkan gula, garam dan rempah. Kita tambah susu dengan telur dan mentega yang telah dicairkan.
Kita gaul secukupnya dan tambah puri cendawan. Gaul lagi.
Kita lapisi acuan bulat dengan lapisan yang nipis dan bakar hingga keemasan. Kemudian, tuangkan campuran cendawan di atas dan ratakan. Kita masukkan ke dalam konvektor yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan bakar dalam mod kombinasi sehingga kek masak di tengah. Masa mungkin berbeza bergantung kepada saiz acuan yang digunakan. Setelah dibakar, biarkan sejuk, potong kepada 8 hidangan dan hidangkan. Sesuai dengan krim vanila.