Perincian resipi

Hidangan sampingan Roti Naan

4. 1. 2024

Pengarang: Phil Smith

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan sampingan

Masakan: India

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 240 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
tepung gandum biasa 570 g
gula serbuk 4 g
serbuk penaik 6.5 g
Biji Nigella 4.5 g
Mentega cair 25 g
Yogurt Asli 100 g
air 200 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 328.9 kJ
Karbohidrat 42.5 g
gemuk 4.1 g
Protein 6.7 g
air 0 g

Arah

Campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan biji nigella dalam mangkuk.
Masukkan mentega cair dan yogurt, kemudian masukkan 180 hingga 200ml air perlahan-lahan sehingga menjadi doh.
Kemudian lutut selama 5 minit sehingga elastik, tutup dan rehatkan selama 1 jam.
Bahagikan kepada 10 hingga 12 bahagian dan kembalikan ke dalam mangkuk.
Tetapkan Retigo kepada 240oC dan letakkan dalam dulang pizza untuk memanaskan.
Canai bebola doh, kemudian bila dah siap masukkan ke dalam ketuhar.
selepas beberapa minit, buka pintu dan periksa naan. Mereka mungkin perlu bertukar pada peringkat ini.

Aksesori yang disyorkan

Batu Pizza Vision

Batu Pizza Vision