Perincian resipi

Name: Ikan tilapia panggang dengan sayur dan keju masin
Yield: 10
Cuisine: Timur Tengah
Ingredients: 10.0000 tPcs; 2.0000 tPcs; 10.0000 tPcs; 6.0000 tPcs; 5.0000 tPcs; 10.0000 tPcs; 10.0000 ml; 10.0000 tPcs; 0.5000 kg; 10.0000 ml; 5.0000 g; 3.0000 g; 3.0000 g

ikan Ikan tilapia panggang dengan sayur dan keju masin

19. 6. 2023

Pengarang: Lukáš Halamicek

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: ikan

Masakan: Timur Tengah

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
215 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Gabungan

40 %

Masa

00:35 hh:mm

200 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
isi ikan tilapia	10	pcs
bawang putih	2	pcs
tomato	10	pcs
lada segar	6	pcs
zucchini	5	pcs
lobak merah	10	pcs
minyak zaitun	10	ml
bawang merah	10	pcs
keju feta	0.5	kg
jus limau	10	ml
garam	5	g
lada hitam tanah	3	g
rempah ratus untuk ikan	3	g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	148.3 kJ
Karbohidrat	0.6 g
gemuk	12.5 g
Protein	8.6 g
air	0 g

Arah

Pertama, kita cuci dan potong sayuran menjadi dadu besar kira-kira 3 cm. Masukkan ke dalam bekas gastronorm enamel.
Di atas sayuran, hancurkan feta atau keju Balkan dan campurkan semuanya dengan lembut.
Seterusnya, letakkan fillet ikan di atas campuran, taburkan rempah, garam dan lada.
Tambahkan jus lemon.
(Jika mahu, kita boleh menambahkan keju parut di atas ikan, yang akan cair semasa dipanggang.)
Potong bawang putih kepada dua bahagian dan tambahkan minyak zaitun.
Masukkan ke dalam dulang dan tambahkan lagi minyak zaitun di atas semuanya.
Panaskan konvektomate pada 215 °C dan bakar selama 35 minit pada 200 °C.

Aksesori yang disyorkan

vision_pan

enamel_gn_containers