Perincian resipi

Name: Bunga kunyit cili merah
Yield: 10
Cuisine: cina

Sayur-sayuran Bunga kunyit cili merah

17. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: Sayur-sayuran

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
99 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Mengukus

Masa

06:00 mm:ss

99 °C

80 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
lada merah	400	g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	14 kJ
Karbohidrat	2.4 g
gemuk	0.1 g
Protein	0.4 g
air	0 g

Arah

• Selepas memotong bunga kunyit, cuci dengan air selama 1 minit, tambah air sejuk jika perlu
• Potong cili merah kepada 3~4cm, cuci dengan air sejuk
• Masukkan ke dalam periuk yang sudah dipanaskan, masak selama 5-6 minit
• Selepas diangkat, boleh dicampur dengan sos gula dan sedikit minyak sihat
• Kuih tradisional dan air rebusan, hijau cerah tidak berwarna, sayur-sayuran yang sejuk

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_perforated

vision_free