Perincian resipi

◇ Cuci dan buang usus ketam putih, kurangkan sebarang kaca yang mungkin melekat pada cengkerang
◇ Masukkan ke dalam periuk yang telah dipanaskan dengan baik, gunakan loyang tidak melekat, sejukkan 4 minit
◇ Gunakan loyang tidak melekat/yang dalam, jumlah besar membuatnya lebih kira-kira haiwan yang lebih berkesan
◇ Campurkan bahan hidup dan air panas, air panas dengan kerak panjang, semakin cepat rasa laut manis
◇ Selepas dikeluarkan sedia untuk dinikmati, hidangan yang menyejukkan dalam suhu tinggi dengan kualiti tinggi rasa laut manis