Perincian resipi

pastri Piza Sejuk Ais

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: pastri

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 195 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
50 %
time icon Masa
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 1

Nama Nilai Unit
pizza margherita masak beku (8 inci) 360 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 1036.8 kJ
Karbohidrat 133.2 g
gemuk 39.6 g
Protein 36 g
air 0 g

Arah

• Piza Sejuk Ais adalah produk roti yang dipanggang, kerana ketumpatan bahan makanan yang rendah boleh terus mengganggu proses penghasilan
• Sebelum membuat Piza Sejuk Ais, tidak perlu menjernihkan, elakkan kelembapan yang lembap mempengaruhi rasa mulut
• Sebelum menghangatkan, tetapkan pizza dalam ketuhar pada 10 minit 650 darjah untuk mengelakkan kesan sejuk di permukaan makanan
• Suhu tinggi tekanan memasak, wap panas yang sedikit nipis menembusi tekstur ketulenan, cepat mengawal kesan menghangat yang baik

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake

berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated

berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated