Perincian resipi

Arah

Masukkan telur, tepung, gula, semolina, mentega lembut, serbuk penaik dan kulit parut satu lemon ke dalam pemproses makanan atau mangkuk dan buat jisim yang licin. Kami mengubahnya menjadi pinggang daging rusa yang telah digris dan ditaburi tepung atau bentuk segi empat tepat yang serupa.
Letakkan dalam ketuhar perolakan yang telah dipanaskan dan bakar selama 30-40 minit mengikut program di atas. Masa bergantung pada ketinggian borang.
Sebelum akhir membakar, gunakan jarum logam atau lidi untuk memeriksa sama ada sandwic telah masak.
Campurkan jus sebiji limau nipis dengan gula pasir sehingga ia larut dan ratakan sandwic panas dengan adunan. Kemudian biarkan ia sejuk, selepas itu kerak akan terbentuk di permukaan. Potong menjadi kepingan dan hidangkan terbaik dengan teh.