Perincian resipi

pastri Roti dengan susu masam dan soda

17. 12. 2022

Pengarang: Ondrej Vlcek

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: pastri

Masakan: bahasa Czech

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 8

Nama Nilai Unit
tepung gandum 250 g
tepung gandum biasa 250 g
serbuk penaik 6 g
garam 5 g
susu mentega 420 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 219.5 kJ
Karbohidrat 45.3 g
gemuk 0.9 g
Protein 5.3 g
air 0 g

Arah

Pertama, dalam mangkuk campurkan tepung dengan soda dan garam. Kemudian tambahkan susu masam dan akan terbentuk adunan yang melekit.
Taburkan sedikit tepung pada permukaan kerja dan gulung adunan dengan lembut beberapa kali dan lipat. Jangan uleni! Bentuk menjadi bulatan kecil dan buat potongan dalam ke permukaan. Taburkan dengan tepung dan letakkan di atas loyang dengan kertas pembakar. Bakar selama lebih kurang 30 minit, sehingga roti berwarna keemasan. Biarkan sejuk dan terbaik dinikmati pada hari yang sama.

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake

berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated

berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated