Perincian resipi

Name: Muffin yang sedap
Yield: 15
Cuisine: Lain-lain
Ingredients: 45.0000 g parsley; 365.0000 g gruyere; 550.0000 g ham; 1100.0000 g eggs; 185.0000 g mustard; 15.0000 g salt; 5.0000 g pepper; 730.0000 g bread flour; 70.0000 g baking powder

Lain-lain Muffin yang sedap

5. 12. 2022

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Lain-lain

Masakan: Lain-lain

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
175 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Gabungan

10 %

Masa

00:17 hh:mm

160 °C

80 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 15

Nama	Nilai	Unit
pasli	45	g
gruyere	365	g
hirisan ham	550	g
telur ayam	1100	g
mustard penuh lemak	185	g
garam	15	g
lada hitam tanah	5	g
tepung gandum durum halus	730	g
serbuk penaik	70	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 10, 3
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	468.1 kJ
Karbohidrat	36.8 g
gemuk	21.3 g
Protein	28.6 g
air	0.7 g

Arah

Kisar pasli; sediakan keju dan ham. Krim mentega hingga rata. Satukan dan masukkan semua basah (telur, sawi, pasli).
Satukan semua bahan kering (garam, lada sulah, tepung roti, serbuk penaik). Masukkan bahan kering ke
bahan basah dan lipatkannya dalam tiga perempat. Kemudian masukkan keju dan ham dan gaul hingga sebati.
Masukkan adunan ke dalam loyang muffin yang telah disediakan

Aksesori yang disyorkan

muffin_form

rak_wayar_karat