Perincian resipi

ikan Goujon ikan

7. 10. 2022

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: ikan

Masakan: Perancis

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 245 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama Nilai Unit
ikan kod 700 g
minyak sayuran 100 ml
tepung gandum biasa 100 g
serbuk roti 200 g
serbuk lada merah 3 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1
galian: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 268.4 kJ
Karbohidrat 38 g
gemuk 1.6 g
Protein 23.9 g
air 0 g

Arah

Bahagian ikan mentah untuk dijalurkan. Panaskan Combi, sembur minyak pada bekas GN, letak goujon ikan di atas dulang, sembur lagi dan goreng mengikut program,

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake