Perincian resipi

Name: Salad lentil hijau suam dengan zucchini
Yield: 10
Cuisine: bahasa Czech
Ingredients: 500.0000 g green lentil; 500.0000 g courgettes; 250.0000 g red onion; 250.0000 g corn in a can; 80.0000 g flat leaf parsley; 500.0000 g curly cabbage; 200.0000 ml evoo; 65.0000 ml balsamic vinegar; 1.0000 g salt and pepper; 0.5000 g

Hidangan Vegetarian Salad lentil hijau suam dengan zucchini

28. 9. 2022

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
99 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Mengukus

Masa

00:20 hh:mm

99 °C

50 %

take out the lentil and put courgettes and onion in

Udara panas

100 %

Masa

00:10 hh:mm

180 °C

100 %

take out the courgettes and onion and blanch the curly cabbage

Mengukus

Masa

00:01 hh:mm

99 °C

50 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama	Nilai	Unit
lentil hijau	500	g
zucchini	500	g
bawang merah	250	g
jagung dalam tin	250	g
pasli	80	g
kobis	500	g
minyak zaitun extra virgin	200	ml
cuka balsamic	65	ml
garam	1	g
lada hitam tanah	0.5	g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	267.5 kJ
Karbohidrat	47 g
gemuk	1.5 g
Protein	14.5 g
air	0 g

Arah

Masak lentil dalam oven combi Retigo.
Potong zucchini menjadi kubus kecil serta bawang merah, tambahkan minyak zaitun, garam dan lada serta panggang mengikut program. Kemudian, celur kubis kerinting selama 1 minit.
Buat dressing dari minyak zaitun, cuka balsamik, garam dan lada.
Gabungkan lentil hijau yang dimasak dengan jagung dalam tin, zucchini yang dipanggang dengan bawang, tambahkan dressing dan hias dengan kubis kerinting.

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

Gn_bekas_stainless_steel_full