Perincian resipi

Sayur-sayuran salad hangat skuasy panggang, pancetta dan parmesan

3. 8. 2022

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Sayur-sayuran

Masakan: Itali

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 4

Nama Nilai Unit
labu butternut 1 pcs
minyak zaitun 80 ml
garam laut 2 g
serbuk cili 1 pcs
biji ketumbar 1 pcs
pancetta 8 pcs
bayi bayam segar 4 pcs
cuka balsamic 20 ml
keju parmesan 50 g
lada hitam tanah 1 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 7
galian: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 49.5 kJ
Karbohidrat 0.5 g
gemuk 3.3 g
Protein 4.4 g
air 0 g

Arah

Potong labu butternut separuh, pastikan bijinya utuh. Potong setiap separuh menjadi empat dan letakkan dalam bekas GN enamel. Sapu dengan sedikit minyak zaitun. Dalam alu dan lesung tumbuk satu sudu teh rata setiap satu garam, lada sulah dan cili merah kering dan biji ketumbar anda. Taburkan ini di atas skuasy. Panggang labu sehingga lembut dan keemasan. Biarkan sejuk sedikit. Potongan pancetta panggang dalam Retigo combi selama 10 minit pada mod combi 50%, 190°C.
Koyakkan labu hangat anda dan letakkan di atas pinggan, letak hirisan pancetta panggang, taburkan di atas biji dan bayam. Gerimis di atas minyak zaitun dan balsamic, tambah garam, lada sulah dan parmesan yang dikupas.

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake