Perincian resipi

Arah

Pukul telur bersama gula dan madu hingga berbuih, kemudian campurkan bahan doh yang lain. Doh boleh disejukkan semalaman supaya ia elok.
Letakkan roti halia di atas wafer - pembuat kek hayat boleh membantu di sini. Sebaik-baiknya, anda harus menggunakan dulang pembakar berlubang dan bersalut untuk membakar.
Masa membakar banyak bergantung pada saiz/isipadu roti halia.
Dalam senario terbaik, potong roti halia selepas ia sejuk seketika dan periksa, jika perlu lanjutkan masa membakar. Mereka sepatutnya masih bagus dan lembut di bahagian dalam tetapi dibakar, tidak keras sama sekali.
Setelah sejuk, pukul putih telur hingga kembang dan masukkan gula tepung yang telah diayak dan teruskan pukul hingga rata. Sapukan lapisan nipis ke atas biskut roti halia yang telah disejukkan.
Petua: Couverture juga sesuai untuk salutan.