Perincian resipi

Arah

Masukkan semua bahan ke dalam pemproses makanan dan uli sebati dengan cangkuk doh sehingga doh homogen terbentuk.
Kami mengesyorkan menggunakan acuan silikon untuk bulan sabit vanila; ini akan memberikan anda bulan sabit yang cantik dan seragam yang boleh dikeluarkan dengan mudah daripada acuan dan kurang berkemungkinan pecah. Dalam kes ini, anda harus terus memproses doh pada suhu bilik dengan segera.
Jika anda membentuk bulan sabit dengan tangan, doh hendaklah dikapur sekurang-kurangnya 1-2 jam.
Sebaik-baiknya letakkan croissant berbentuk tangan pada dulang pembakar bersalut dan bakar seperti yang diterangkan di atas - pemasa sisipan disyorkan.
Kemudian biarkan bulan sabit - sama ada dalam acuan silikon atau di atas dulang - sejuk selama 1-2 minit dan kemudian perlahan-lahan pusingkannya semasa ia masih hangat dalam campuran gula dan gula vanila, kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya.