20. 9. 2021
Pengarang: Retigo Team Deutschland
Syarikat: RETIGO Deutschland GmbH
Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.
Sous-vide Garen
Alergen: galian: Ca, Fe, K, Mg Vitamin: A, D, E, K
Keluarkan otot dari pelana daging lembu - jangan ragu untuk membiarkan rantai dihidupkan, yang juga memberikan rasa yang hebat. Kemudian garam dan lada pelana daging lembu dan mengelak vakum semua bahan dalam beg vakum. Herba juga boleh digantikan dengan sage, tarragon atau basil mengikut citarasa anda. Masak sous vide dalam pengukus combi seperti berikut: mod stim combi, 50% kelembapan, 65°C, 2 jam, 50% kelajuan kipas. Masa memasak boleh berbeza-beza bergantung pada ketebalan daging. Kemudian panggang sebentar pelana daging lembu dalam pengukus combi, keseluruhan atau potong stik. Sos Asparagus dan Bernaise membuat hidangan sampingan yang betul.
Sila pilih peranti untuk memuat naik resipi
Some text in the modal.
Laman web ini menggunakan kuki untuk menyediakan perkhidmatan dan menganalisis trafik laman web. Anda bersetuju dengannya dengan menggunakan laman web ini.