Perincian resipi

Hidangan Vegetarian Kerepek parsnip masala garam

21. 7. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan Vegetarian

Masakan: Inggeris

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 100 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction

2
Udara panas
0 %
time icon Masa
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama Nilai Unit
daun ubi 2 pcs
minyak sayuran 100 ml
serbuk kari 2 g
garam 1 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 1.1 kJ
Karbohidrat 0.1 g
gemuk 0 g
Protein 0 g
air 0 g

Arah

1. Panaskan oven kombinasi Retigo pada 100°C menggunakan mod udara panas dengan 0% injap flap, kelajuan kipas pada 60%. Kupas parsnip dan gunakan pengupas untuk memotongnya menjadi jalur panjang dan nipis.
2. Letakkan parsnip di dalam bekas frit GN Retigo untuk mengeringkan dalam oven kombinasi selama 20 minit.
3. Celupkan parsnip dalam minyak agar dilapisi dengan baik dan letakkan di dalam bekas bakar GN Retigo dan masukkan ke dalam oven kombinasi yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 minit pada 180°C dengan 0% injap flap dan 80% kelajuan kipas.
4. Campurkan serbuk kari dan garam.
5. Keluarkan parsnip dari penggoreng dan letakkan di atas tuala dapur untuk mengalirkan minyak.
6. Sebelum menghidangkan, taburkan garam kari di atasnya.

Aksesori yang disyorkan

vision_free

vision_free