Perincian resipi

Arah

1. Bilas daging, potong 1-1.5 kg dan taburkan dengan bacon. Sapu dengan minyak, garam dan lada sulah. Panggang daging yang disediakan dengan cara ini dalam ketuhar perolakan (10 min, 200°C).

2. Bersihkan sayur-sayuran, potong menjadi kiub dan panggang dalam ketuhar perolakan (10 min, 200°C). Tutup semuanya dengan air. Tambah tiga sudu mustard, garam, lada, rempah liar, gula. masukkan daging dan masukkan ke dalam ketuhar perolakan pada program yang disebutkan di atas. Jika daging tidak tenggelam, tutupnya.

3. Selepas rawatan haba, keluarkan daging dan sejukkan. Keluarkan rempah liar dari kuahnya dan campurkan semuanya sehingga rata. Dengan jumlah sayur dan air yang diberikan, tidak perlu memekatkan. Perasakan dengan lemon, garam, lada sulah atau gula. Lembutkan dengan mentega dan krim. Rebus selama 5 min.