6. 1. 2023
Pengarang: Retigo Team Deutschland
Syarikat: RETIGO Deutschland GmbH
Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.
Alergen: 3, 7 galian: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Zn Vitamin: A, B, C, E, Kyselina listová
Weissbier Creme Posset: Kami memerlukan 10 balang atas skru, 200 ml setiap satu. Pukul kuning telur dalam cerek, manakala bir, krim, gula dan buah vanila yang dibelah dua perlahan-lahan didihkan sehingga gula larut sepenuhnya. Tapis cecair panas melalui ayak dan masukkan perlahan-lahan ke dalam kuning telur. Teruskan mengocok semuanya dengan berhati-hati. Sos karamel toffee: Didihkan gula, garam dan air dalam periuk dan biarkan ia menyusut sehingga karamel kuning muda terbentuk pada suhu lebih kurang 125°C. Keluarkan dari api dan tambah krim, kemudian reneh perlahan selama kira-kira 4 minit. Tuangkan ¾ sos karamel toffee ke dalam balang dan beku; gunakan baki sos untuk menghiasi pinggan. Tuangkan posset krim ke atas sos karamel toffee beku dan tutup serta-merta, kemudian masak sous-vide dalam mod stim pada 85°C selama 60 minit.
Sila pilih peranti untuk memuat naik resipi
Some text in the modal.
Laman web ini menggunakan kuki untuk menyediakan perkhidmatan dan menganalisis trafik laman web. Anda bersetuju dengannya dengan menggunakan laman web ini.