Perincian resipi

Daging lembu Steak

15. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Daging lembu

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 255 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:01 hh:mm
probe icon 245 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Udara panas
7 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon51 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
tenderloin daging lembu sebenar 2500 g
minyak sayuran 75 g
lada berwarna 7 g
garam laut kasar 18 g
Mentega 150 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 899.9 kJ
Karbohidrat 1.2 g
gemuk 39.5 g
Protein 52.8 g
air 0 g

Arah

Musim stik matang dengan lada hancur dan urut dalam minyak, selepas memanaskan ketuhar perolakan, letakkannya di atas pinggan panggangan panas dan masukkan probe suhu.
Selepas mencapai suhu dalam inti stik, ketuhar perolakan akan mengumumkan "Memasak selesai"
Garam stik, masukkan mentega dan biarkan ia masak selama 3 minit, barulah boleh dihidangkan.

Aksesori yang disyorkan

vision_grill

vision_grill