Perincian resipi

Daging lembu Daging ayam koyak dengan sos BBQ

1. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Daging lembu

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
90 %
time icon Masa
time icon 12:30 hh:mm
probe icon 110 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
sos bbq 1 pcs
minyak sayuran 30 g
bawang besar 150 g
bawang putih 100 g
puri tomato 150 g
worcester 25 g
paprika salai tanah 24 g
dia menguap 50 g
garam berasap 34 g
lada berwarna 24 g
thyme 2 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 97.4 kJ
Karbohidrat 13.7 g
gemuk 3.7 g
Protein 1.7 g
air 0 g

Arah

Lapisan sos BBQ yang disediakan akan disapu pada daging, dimasukkan ke dalam GN, ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam konvektomat. Panggil lebih baik semalaman, kerana masa memasak mungkin lebih lama.
Selepas tamat program, daging akan dirobek menjadi serat dan boleh dimasukkan kembali ke dalam GN dengan rempah.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full

Gn_bekas_stainless_steel_full