Perincian resipi

Sarapan pagi Roti tomato

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Sarapan pagi

Masakan: Itali

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Masa
time icon 00:33 hh:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama Nilai Unit
air 500 ml
yis segar 60 g
gula semolina 40 g
tepung gandum biasa 520 g
tepung gandum durum halus 500 g
garam 30 g
tomato sundri dalam minyak 400 g
tomato sundri dalam minyak 10 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 761.8 kJ
Karbohidrat 136.3 g
gemuk 12.1 g
Protein 21.7 g
air 0 g

Arah

Campurkan air, yis, gula dan 120g tepung biasa. Biarkan ia rehat sehingga ia membuat gelembung.
Kemudian campurkan 400g tepung biasa, tepung roti, garam, minyak, tomato kering dan tambah campuran yis dan gabungkan.
Tuangkan campuran ke dalam 6 (350g) acuan roti. Isi sehingga tepi acuan dan biarkan ia naik.
Hidupkan oven combi Retigo dalam mod udara panas 165°C 33min.

Aksesori yang disyorkan

rak_wayar_karat

rak_wayar_karat