Perincian resipi

Name: Ubi keledek berempah Cajun
Yield: 4
Cuisine: Inggeris
Ingredients: 4.0000 tPcs sweet potato; 1.0000 tPcs garlic bulb; 5.0000 g cajun spice; 200.0000 g greek yogurt; 4.0000 tPcs spring onion; 10.0000 ml olive oil; 10.0000 ml red wine vinegar; 1.0000 g salt; 1.0000 g pepper

Sayur-sayuran Ubi keledek berempah Cajun

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Sayur-sayuran

Masakan: Inggeris

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
200 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:40 hh:mm

180 °C

100 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 4

Nama	Nilai	Unit
ubi keledek	4	pcs
bawang putih	1	pcs
rempah cajun	5	g
yogurt yunani	200	g
daun bawang	4	pcs
minyak zaitun	10	ml
cuka wain merah	10	ml
garam	1	g
lada hitam tanah	1	g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	51.3 kJ
Karbohidrat	2.5 g
gemuk	2.5 g
Protein	4.2 g
air	0 g

Arah

Bersihkan ubi keledek dan potong menjadi kepingan 3 cm. Masukkan ke dalam bekas GN, tambah bawang putih, minyak zaitun, cuka wain merah dan perasakan dengan garam dan lada serta rempah cajun. Bakar ubi keledek selama 40 minit dalam mod udara panas 180°C. Apabila selesai, perah bawang putih ke dalam yogurt, perasakan dengan garam dan lada. Hiriskan bawang daun. Letakkan yogurt di atas pinggan dan sebarkannya ke seluruhnya, atasnya dengan ubi keledek yang dibakar dan hiaskan dengan hirisan bawang daun.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers