Receptes detaļas

Piedevas Sīpolu sēnes

11. 10. 2020

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: spāņu valoda

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 220 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
40 %
time icon Laiks
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the garlic

2
Kombinācija
40 %
time icon Laiks
time icon 00:04 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the vinegar

3
Kombinācija
40 %
time icon Laiks
time icon 00:02 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 6

Vārds Vērtība Vienība
olīvju eļļa 30 ml
ķiploka daiviņas 4 gab
svaigas sēnes 500 g
šerija etiķis 30 ml
sāls 2 g
malti melnie pipari 1 g
malti pipari 1 g
selerijas 50 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Fe, K, Mg
Vitamīni: A, B6, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 17 kJ
Ogļhidrātu 0,2 g
Tauki 0,3 g
Olbaltumvielas 3,4 g
Ūdens 0 g

Norādes

Iestatiet Retigo kombinēto krāsni uz kombinēto režīmu 40%, 200C. Novietojiet mazgātās, garšotās un eļļotās sēnes uz Retigo cepšanas GN trauka. Pēc 4 minūtēm cepšanas pievienojiet ķiplokus un turpiniet cept. Pēc vēl 4 minūtēm ielejiet divas ēdamkarotes šerija etiķa, aizveriet durvis un turpiniet gatavot vēl 2 minūtes. Turpiniet gatavot, līdz lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojusi.
Pasniedziet ar vēl vienu eļļas pilienu, vieglu paprikas apkaisīšanu un daudz pētersīļu.

Ieteicamie aksesuāri

vision_bake

vision_bake