Receptes detaļas

Piedevas Karlovy Vary klimpis

11. 10. 2020

Autors: Jan Malachovský

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
baltmaize 200 g
vistas olas 4 gab
piens 3,5% 100 ml
rupjie kviešu milti 100 g
pētersīļu zariņš 50 g
sāls 3 g
malti melnie pipari 1 g
muskatrieksts 1 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 3, 7
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 96,1 kJ
Ogļhidrātu 20 g
Tauki 0,4 g
Olbaltumvielas 2,8 g
Ūdens 0 g

Norādes

Mīklu sagriežam kubiņos, pievienojam dzeltenumus, sagrieztu pētersīli, sāli, piparus un muskatriekstu. Aplejam ar pienu un pievienojam rupjo miltu. Viss samaisa un no olu baltumiem izsitu putu. Viss samaisa. Varam vārīt pārtikas plēvē. Vāram uz ceptiem GN.
Nedrīkstam aizmirst knēdelī ievietot temperatūras sensoru.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated