Receptes detaļas

Piedevas Karlovi Vari pelmeņi

11. 10. 2020

Autors: Jan Malachovský

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
baltmaize 200 g
vistas olas 4 gab
piens 3,5% 100 ml
rupjie kviešu milti 100 g
pētersīļu zariņš 50 g
sāls 3 g
malti melnie pipari 1 g
muskatrieksts 1 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 1, 3, 7
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 96,1 kJ
Ogļhidrātu 20 g
Tauki 0,4 g
Olbaltumvielas 2,8 g
Ūdens 0 g

Norādes

Maizītes sagriež kubiņos, pievieno olu dzeltenumus, sakapātus pētersīļus, sāli, piparus un muskatriekstu. Pārlej ar pienu un pievieno rupjos miltus. Visu samaisa un saputo olu baltumus. Visu samaisa. Varam gatavot pārtikas folijā. Gatavojam uz perforēta GN.
Neaizmirstiet ievietot temperatūras zondi pelmeņā

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated