11. 10. 2020
Autors: Jaroslav Mikoška
Uzņēmums: Retigo
Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.
Alergēni: 1, 3, 7 Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamīni: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Lai pagatavotu pildījumu, katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet 115 g miltu un pagatavojiet apmēram minūti. Pamazām pievienojiet pienu un krējumu, visu laiku labi putojot, lai nebūtu kunkuļu. Nedaudz palieliniet uguni un uzkarsējiet mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet uguni un vāriet mērci viegli 5 minūtes, bieži maisot, līdz tam laikam tai vajadzētu sabiezēt. Iemaisa garneles un pievieno 1 tējkaroti sāls un daudz melno piparu. Šo maisījumu izklāj uz izklātas cepešpannas, virsmu pārklāj ar cepampapīru un ļauj atdzist. Ielieciet maisījumu ledusskapī uz 2 stundām, lai tas sastingst. Uzkarsē Retigo kombinēto cepeškrāsni uz karsta gaisa 0% līdz 230C. Pārējos miltus, olas un rīvmaizi liec trīs atsevišķās platās bļodiņās. Izmantojot divas deserta karotes, izņemiet astoņas garneļu maisījuma porcijas, katra sver aptuveni 20 g, un iemetiet tās miltos. Ar rokām veidojiet tos rupjās korķa formās un katru iemērciet sakultajā olā. Beigās katru kārtīgi iesmērē rīvmaizē. Atkārtojiet ar pārējo maisījumu. Apsmidziniet Retigo bake GN trauku ar plānu eļļas kārtu, izmantojot Retigo eļļas pistoli, uzlieciet uz tā kroketus un apsmidziniet tos ar eļļu. Cep Retigo kombinētā cepeškrāsnī apmēram 4 minūtes. Nokāš uz virtuves papīra. Nekavējoties pasniedziet.
vision_bake
Lūdzu, atlasiet ierīci, kurā augšupielādēt receptes
Some text in the modal.
Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu pakalpojumus un analizētu vietnes trafiku. Izmantojot šo vietni, jūs tam piekrītat.