Receptes detaļas

Mājputni Cepts vistas ar saldo kartupeļu un asas jogurta

11. 10. 2020

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds Vērtība Vienība
ķiploka daiviņas 4 gab
dārzeņu eļļa 30 g
garšaugi 10 g
sarkanais sīpols 2 gab
vistas kājas 4 gab
jogurts 150 g
tabasko 5 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 93,5 kJ
Ogļhidrātu 1,7 g
Tauki 9 g
Olbaltumvielas 1,6 g
Ūdens 0 g

Norādes

Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200°C. Nomizojiet un smalki sarīvējte ķiplokus. Lielā bļodā samaisiet ķiplokus, eļļu un maisījuma garšaugus. Nedaudz no aromātiskās eļļas atlieciet vistas gaļai. Sagrieziet saldos kartupeļus biezās šķēlēs, pēc tam nomizojiet sīpolus un sagrieziet tos plānās daiviņās. Lielajā bļodā apvienojiet saldos kartupeļus un sīpolus ar aromātisko eļļu, kārtīgi samaisiet, pēc tam ielejiet emaljētā GN traukā.
Pārklājiet vistu ar atlikušajiem aromātiskās eļļas un novietojiet uz saldajo kartupeļu un sīpolu virsmas. Cept krāsnī 30 minūtes vai līdz gatava. Pusstundas laikā kratiet paplāti, lai pārliecinātos, ka saldo kartupeļu nesalipinās pie cepšanas paplātes. Vistu var uzskatīt par gatavu, ja sulas plūst skaidri, kad biezākajā daļā augšstilba tiek ievietota iesmiņa.
Izņemiet paplāti no cepeškrāsns. Atstājiet to atpūsties 10 minūtes, lai vista kļūtu maiga.
Tā laikā samaisiet jogurtu un karsto mērci. Pasniedziet vistu un dārzeņus ar jogurtu virsū.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri