Receptes detaļas

Mājputni Cepta vistas gaļa ar saldajiem kartupeļiem un pikanto jogurtu

11. 10. 2020

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds Vērtība Vienība
ķiploka daiviņas 4 gab
dārzeņu eļļa 30 g
garšaugi 10 g
sarkanais sīpols 2 gab
vistas kājas 4 gab
jogurts 150 g
tabasko 5 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 93,5 kJ
Ogļhidrātu 1,7 g
Tauki 9 g
Olbaltumvielas 1,6 g
Ūdens 0 g

Norādes

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Nomizo un smalki sarīvē ķiplokus. Lielā bļodā sajauciet ķiplokus, eļļu un sajauktos garšaugus. Vistas gaļai atlieciet nedaudz garšaugu eļļas. Saldos kartupeļus sagrieziet biezās skaidiņās, pēc tam nomizojiet sīpolus un sagrieziet plānās šķēlītēs. Lielajā bļodā apvienojiet saldos kartupeļus un sīpolus ar garšaugu eļļu, iemetiet, lai pārklātu, un pēc tam ielieciet emaljētā GN traukā.
Apviļā vistu atlikušajā garšaugu eļļā un liek virsū saldajiem kartupeļiem un sīpoliem. Cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz gatavībai. Pusceļā paplāti sakratiet, lai pārliecinātos, ka saldais kartupelis nelīp pie cepešpannas. Vistas gaļa ir gatava, ja, iedurot iesmu augšstilba resnākajā vietā, iztek dzidra sula.
Izņemiet paplāti no cepeškrāsns. Ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes, lai vista kļūtu mīksta.
Tikmēr sajauc kopā jogurtu un karsto mērci. Pasniedziet vistu un dārzeņus ar jogurtu virsū.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri