Receptes detaļas

Deserti Sieražas spēcullu kūka

28. 2. 2026

Autors: Chloé Lasseron

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Deserti

Virtuve: Cits

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 175 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:55 hh:mm
probe icon 125 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
Spekuloos 250 g
sviests 125 g

Siera kūkas maisījums

Vārds Vērtība Vienība
Krēmsiers 500 g
crème fraîche 125 g
pūdercukurs 125 g
vistas olas 2 gab
vaniļas ekstrakta 6 g
Citrona miziņa 1 g

glazūra

Vārds Vērtība Vienība
Speculoos krēms 150 g
Spekuloos 50 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 013, 3, Contains gluten, Milk, nuts
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 444,3 kJ
Ogļhidrātu 37,7 g
Tauki 29,1 g
Olbaltumvielas 6,8 g
Ūdens 30,7 g

Pagatavošana

Sajauc kopā sasmalcinātos spēcullus un izkusušo sviestu. Ielieciet iegūto mīklu formas apakšā ar noņemamu malu un novietojiet cepeškrāsnī. 


Samaisiet krējuma sieru, olas, cukuru, skābo krējumu, vaniļas ekstraktu un citrona miziņu. 

Maigi ielejiet maisījumu uz apakšas un novietojiet cepeškrāsnī. 

Atstājiet atdzist 1 stundu, tad uz siera kūkas ielejiet siltu spēcullu mīklu.

Novietojiet siera kūku ledusskapī vismaz uz 12 stundām.