Receptes detaļas

Name: Tvaicēta vista ar zaļajiem pipariem (vjetnamiešu gaumē)
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,2000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 g

Mājputni Tvaicēta vista ar zaļajiem pipariem (vjetnamiešu gaumē)

10. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
100 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Tvaicēšana

Laiks

00:35 hh:mm

99 °C

50 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Visa vista	1,2	kg
enoki sēnes	50	g
Salmu sēne	50	g
melna sēne	30	g
Burkāns	100	g
Zaļo papriku kukurūza	100	g
Sāls	20	g
Cukurs	20	g
Vistas garšvielu pulveris	10	g
Pavasara sīpoli	30	g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	16,9 kJ
Ogļhidrātu	1,2 g
Tauki	0 g
Olbaltumvielas	0,2 g
Ūdens	0 g

Norādes

Nomazgājiet vistu un marinējiet ar sāli, cukuru un vistas garšvielu pulveri.
Sagrieziet burkānus, nomazgājiet un iemērciet melnās sēnes, nomazgājiet enoki, salmu sēnes un zaļo piparu kukurūzu, kā arī lociņus, lai iepildītu vistas vēderā.

Ietiniet visu vistu alumīnija folijā un tvaicējiet 35 minūtes vai varat izmantot ar zondes sensoru.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_perforated