Receptes detaļas

Mājputni Cepta pīle ar citrongrāsu

10. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 200 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
40 %
time icon Laiks
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
Notīriet veselu pīli 1,5 kg
Ķiploki 50 g
Ingvers 50 g
Sasmalcināta citronzāle 80 g
rīsu vīns 100 ml
Mīļā 50 ml
Zivju mērce 30 ml
Viegla sojas mērce 20 ml
Cepamā eļļa 20 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni: SOY
Minerālvielas: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamīni: Folate, Niacin, Thiamin, Vitamin B6, Vitamin C

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 524,9 kJ
Ogļhidrātu 4,3 g
Tauki 42,1 g
Olbaltumvielas 29,1 g
Ūdens 109,4 g

Norādes

Iemasē rīsu vīnu un sāli pa visu pīles virsmu.
Kārtīgi izskalot un nokāst.
Sakult visas sastāvdaļas kopā līdz viendabīgai masai un pildīt maisījumu pīles vēderā un sašūt to.
Ielieciet medu, gaišo sojas mērci un eļļu bļodā un labi sajauciet. Vienmērīgi uzklājiet maisījumu uz pīles ādas, lai tas uzsūktu, un pakariet pīli žūt apmēram 2 stundas, līdz āda ir sausa.
Novietojiet uz nerūsējošā tērauda režģa un cepiet 40 minūtes.

Ieteicamie aksesuāri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti