Receptes detaļas

Name: Sautētas vistas stilbiņi ar Indijas riekstiem un šitake sēnēm
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 800,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml; 40,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g

Mājputni Sautētas vistas stilbiņi ar Indijas riekstiem un šitake sēnēm

10. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
180 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

50 %

Laiks

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Vistas krūtiņa	800	g
Grauzdēti Indijas rieksti	150	g
Žāvētas šitake sēnes	80	g
Maltas šalotes	50	g
Malti ķiploki	20	g
Viegla sojas mērce	30	ml
Brūnais cukurs	30	g
zivju mērce	30	ml
Žāvēti čili pipari	40	g
Grauzdētas sezama sēklas	10	g
Cepamā eļļa	40	ml
Melnie pipari	10	g

Norādes

Sagrieziet vistas fileju mazos gabaliņos un marinējiet ar malto šalotes sīpolu, ķiploku, zivju mērci, vieglo sojas mērci, brūno cukuru, melnajiem pipariem un atstājiet uz 30 minūtēm.

Kad temperatūra sasniedz vēlamo temperatūru, apcepiet visas sastāvdaļas apmēram 12 minūtes un pievienojiet garšvielas.

Dekorēšanai pārkaisiet ar grauzdētām sezama sēklām un lociņiem.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_full