Receptes detaļas

Name: Trīs krāsu tvaicētas olas
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 5,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 150,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 ml; 30,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs

Olas Trīs krāsu tvaicētas olas

30. 4. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Olas

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
100 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Tvaicēšana

Laiks

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Pīļu olas	5	gab
Gadsimta pīļu olas	3	gab
Sālītas pīļu olas	3	gab
Maltā cūkgaļa	150	g
Cukurs	30	g
zivju mērce	20	ml
Cepamā eļļa	10	ml
Sasmalcināti lociņi	30	g
Melnie pipari	5	g
Olu dzeltenumi	2	gab

Uzturs un alergēni

Alergēni: EGG
Minerālvielas: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamīni: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	51,7 kJ
Ogļhidrātu	3,5 g
Tauki	3 g
Olbaltumvielas	2,5 g
Ūdens	11,9 g

Norādes

Iesist svaigas pīļu olas bļodā, pievieno sagrieztas simts gadu olas, sagrieztu sāļo malto cūkas gaļu, pavasara sīpolus, garšvielas un maigi samaisi, lai nesabojātu simts gadu olas un sāļās olas.
Uzklāj eļļu uz paletītes un ielej maisījumu.
Apsedz un tvaicē 20 minūtes. Sajauc olu dzeltenumus, eļļu un labi sakul. Ielej olu dzeltenumu maisījumu virsū un tvaicē vēl 10 minūtes bez vāka.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan