Receptes detaļas

Name: Lēni vārīta liellopu gaļa ar čili un laimu (Taizemes)
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 50,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 50,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 70,0000 g; 10,0000 g

Liellopu gaļa Lēni vārīta liellopu gaļa ar čili un laimu (Taizemes)

30. 4. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Liellopu gaļa

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
180 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

40 %

Laiks

00:40 hh:mm

180 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Gaļīgas liellopa ribiņas	1	kg
Ķiploki	10	gab
Citronzāles kāts	3	gab
brūnais cukurs	50	g
Sāls	20	g
Sīpolu gabaliņš	100	g
laima sula	50	ml
Baziliks	10	g
Zāģzobaina lapa	10	g
Svaigi zaļie čili pipari	70	g
Sasmalciniet melnos piparus	10	g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamīni: Folate, Niacin, Thiamin, Thiamine, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	1139,3 kJ
Ogļhidrātu	7,9 g
Tauki	18,2 g
Olbaltumvielas	18,4 g
Ūdens	17,3 g

Norādes

-Marinējiet liellopu gaļu ar sāli, brūno cukuru un lēni vāriet 30 minūtes vai līdz tā ir mīksta.
-Pievienojiet ķiplokus, sīpolus, citrona zāli, zaļo čili un lēni vāriet vēl 10 minūtes.
-Pirms pasniegšanas apkaisiet ar laimu sulu, sasmalcinātiem melnajiem pipariem un svaigām garšvielām.

Ieteicamie aksesuāri

Gn_container_stainless_steel_full