Receptes detaļas

Name: Apceptas sambalas garneles
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,0000 kg; 200,0000 g; 30,0000 ml; 100,0000 g; 20,0000 g; 5,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml

Zivis Apceptas sambalas garneles

3. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
180 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

50 %

Laiks

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Garneles	1	kg
Sambal čili pasta	200	g
Austeru mērce	30	ml
Baltie sīpoli	100	g
Pavasara sīpoli	20	g
Sāls	5	g
Brūnais cukurs	10	g
Eļļa	20	ml

Norādes

Nomazgājiet un pārgrieziet ādu uz pusēm.

Kad garneles sasniedz vēlamo temperatūru, apslakiet ar eļļu un lieciet tās cepties 3 minūtes.
Sajauciet sambal čili, austeru mērci, sāli, brūno cukuru un nedaudz ūdens mērces pagatavošanai.
Kad ūdens sāk burbuļot, pievienojiet sambal mērci, samaisiet to ar garnelēm un cepiet vēl 3 minūtes.

Pēdējā brīdī pievienojiet baltos sīpolus un lociņus, lai pabeigtu gatavošanu.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri