Receptes detaļas

Name: Sautētas cūkgaļas ribiņas ar marinētu gurķu sinepēm
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 10,0000 g

Cūkgaļa Sautētas cūkgaļas ribiņas ar marinētu gurķu sinepēm

4. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Cūkgaļa

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
180 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

50 %

Laiks

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Cūkgaļas ribiņas	1,2	kg
Marinētas sinepes	400	g
Maltas šalotes	30	g
Sasmalcināts ķiploks	30	g
zivju mērce	40	ml
Brūnais cukurs	20	g
Tumšā sojas mērce	30	ml
Eļļa	30	ml
Sarkanā čili šķēle	10	g

Norādes

Sagrieziet ribiņas kumosa lieluma gabaliņos un marinējiet ar visām garšvielām. Atstājiet uz 20 minūtēm.
Sagrieziet marinētas sinepes 3 cm kvadrātveida gabaliņos.
Apcepiet ribiņas, līdz tās kļūst brūnas, pievienojiet marinētas sinepes, sarkanā čili pipara šķēlīti un ūdeni. Sautējiet 30 minūtes.
Kad gatavs, gatavs pasniegšanai.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri