Receptes detaļas

Name: Mīkstās cūkgaļas ribas ar marinētu sinepju
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 10,0000 g

Cūkgaļa Mīkstās cūkgaļas ribas ar marinētu sinepju

4. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Cūkgaļa

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
180 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

50 %

Laiks

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Cūkgaļas ribiņas	1,2	kg
Marinētas sinepes	400	g
Maltas šalotes	30	g
Malti ķiploki	30	g
zivju mērce	40	ml
Brūnais cukurs	20	g
Tumšā sojas mērce	30	ml
Eļļa	30	ml
Sarkanā čili šķēle	10	g

Uzturs un alergēni

Alergēni: Soy
Minerālvielas: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
Vitamīni: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	448,8 kJ
Ogļhidrātu	5,2 g
Tauki	33,8 g
Olbaltumvielas	30,7 g
Ūdens	115,2 g

Norādes

Sagriež ribas mazos kumosiņos un iemarinē ar visu garšvielu. Atstāj uz 20 minūtēm.
Sagriež marinēto sinepi 3 cm lielos gabaliņos.
Apcep ribas līdz brūnai krāsai, pievieno marinēto sinepi, sarkano čili papriku un ūdeni. Lēni sautē 30 minūtes.
Kad ir pagatavotas, pasniedz gatavas.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri