Receptes detaļas

Name: Glazūrējiet čūskas galvu ar melnajiem pipariem un kokosriekstu sulu
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 20,0000 g; 500,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g

Zivis Glazūrējiet čūskas galvu ar melnajiem pipariem un kokosriekstu sulu

4. 5. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
190 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

30 %

Laiks

00:20 hh:mm

200 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Čūskas galvas zivs	1,5	kg
Sasmalcināts ķiploks	30	g
Cukurs	20	g
Kokosriekstu sula	500	ml
Zivju mērce	50	ml
Melno piparu krusts	10	g
Sarkanā čili šķēle	10	g

Norādes

Marinējiet zivi zivju mērcē, cukurā, smalki sagrieztā ķiplokā un atdzesējiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Ievietojiet zivi cepamtraukā un apcepiet 5 minūtes. Pievienojiet kokosriekstu sulu un sautējiet 15 minūtes.
Pirms gatavības pievienojiet sarkanā čili šķēli.
Kad zivs ir gatava, pārkaisiet ar melnajiem pipariem.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan