Receptes detaļas

Name: Taro rīsi
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 5000,0000 g; 300,0000 g; 60,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml; 300,0000 g; 60,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 g; 20,0000 g

Piedevas Taro rīsi

30. 4. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Piedevas

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
100 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

50 %

Laiks

00:10 hh:mm

160 °C

100 %

Tvaicēšana

Laiks

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Jasmīna rīsi	5000	g
Taro kubs	300	g
Žāvētas garneles	60	g
Žāvētas šitake sēnes	50	g
Cepamā eļļa	30	ml
Cūkgaļas kubs	300	g
Sasmalcināti sīpoli	60	g
Sasmalcināti ķiploki	30	g
Šaosingas vīns	30	ml
Viegla sojas mērce	50	ml
Tumšā sojas mērce	30	ml
Austeru mērce	30	ml
Cukurs	30	g
Sāls	20	g

Uzturs un alergēni

Alergēni: Shellfish, Soy, SOY
Minerālvielas: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitamīni: B12, Niacin, Riboflavin

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	806,6 kJ
Ogļhidrātu	156,4 g
Tauki	8 g
Olbaltumvielas	23 g
Ūdens	98,2 g

Norādes

Nomizojiet un sagrieziet taro kubiņos, marinējiet cūkgaļu ar vīnu un sojas mērci.
Izskalojiet rīsus vairākas reizes, līdz ūdens ir skaidrs. Pēc tam pilnībā nokausiet ūdeni.
Izskalojiet sausās garneles, šitake sēnes un iemērciet ūdenī.
Iepriekš uzsildiet cepeškrāsni un apcepiet visus sastāvdaļas 10 minūtes.
Pēc tam sajauciet ar rīsiem, pievienojiet ūdeni un tvaicējiet 30 minūtes.
Kad būs gatavs, rotājiet ar pavasara sīpoliem, koriandra lapām un ceptām sīpolu gredzeniem.

Ieteicamie aksesuāri

vision_pan