Receptes detaļas

Name: Cepta malta cūkgaļa ar Taizemes baziliku
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Cūkgaļa Cepta malta cūkgaļa ar Taizemes baziliku

30. 4. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Cūkgaļa

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
190 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

30 %

Laiks

00:07 hh:mm

160 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
Maltā cūkgaļa	1	kg
Sasmalcināti ķiploki	10	gab
Sasmalcinātu sīpolu	30	g
Sasmalcināti sarkanie putna acs čili pipari	30	g
Austeru mērce	20	ml
Tumšā sojas mērce	15	ml
Viegla sojas mērce	15	ml
Zivju mērce	20	ml
Palmu cukurs	20	g
Svaigs Taizemes baziliks	50	g

Norādes

Marinējiet malto cūkgaļu ar visām sastāvdaļām un apcepiet to.

Sāciet gatavošanas procesu un ik pēc 2 minūtēm apmaisiet.
Pievienojiet visu mērci un turpiniet gatavot, līdz tā ir gatava.

Kad tā ir gatava, samaisiet to ar svaigu Taizemes baziliku un gatavs pasniegšanai.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri