Receptes detaļas

Zivis Tvaika garupa ar vieglu sojas mērci

30. 4. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 100 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Tvaicēšana
time icon Laiks
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds Vērtība Vienība
Visa garoupa 2 kg
Ingvera šķēle 70 g
Pavasara sīpoli 100 g
Viegla sojas mērce 75 ml
Ķīniešu Hua Teow vīns 50 ml
Cukurs 25 g
Sāls 10 g
Šalotes eļļa 100 ml

Norādes

Lūdzu, zem zivs uz šķīvja lieciet ingveru un lociņus.

Sajauciet visu mērci kopā, uzvāriet un nolieciet malā.
Novietojiet šķīvī ielikto zivi uz nerūsējošā tērauda režģa un cepiet 15 minūtes.

Kad tā ir gatava, pārlejiet zivi ar mērci un karsto šalotes sīpolu eļļu, un tā ir gatava pasniegšanai.

Ieteicamie aksesuāri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti