Receptes detaļas

Name: Āzijas garšvielās marinēts lasis ar grilētiem dārzeņiem.
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,5000 kg; 30,0000 g; 15,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 15,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 10,0000 g

Zivis Āzijas garšvielās marinēts lasis ar grilētiem dārzeņiem.

30. 4. 2025

Autors: Myat Ko ko

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
200 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

100 %

Laiks

00:07 hh:mm

200 °C

100 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 10

Vārds	Vērtība	Vienība
laša fileja ar ādu	1,5	kg
malto ķiploku	30	g
Sāls	15	g
melnie pipari	10	g
Plūmju cukurs	20	g
Citrona miziņa	15	g
Zemesriekstu eļļa	20	ml
Kabači	1	gab
Trīs krāsu paprika	6	gab
koriandra pulveris	10	g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 4
Minerālvielas:
Vitamīni:

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	342,9 kJ
Ogļhidrātu	0,7 g
Tauki	25,7 g
Olbaltumvielas	27,4 g
Ūdens	0 g

Norādes

- Marinējiet visas sastāvdaļas kopā un uzkarsējiet grilu.
- Kad cepeškrāsns sasniedz vēlamo temperatūru, ielieciet lasi un grilējiet 7 minūtes.
- Novietojiet marinētos dārzeņus uz otra grila un grilējiet 4 minūtes.

Ieteicamie aksesuāri

vision_grill