Receptes detaļas

Name: AI | Dārzeņu variants
Yield: 0
Cuisine: Cits
Ingredients: 200,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 g; 10,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 g

Veģetārie ēdieni AI | Dārzeņu variants

14. 4. 2025

Autors: Samuel Ashton

Uzņēmums: Retigo UK

Pārtikas kategorija: Veģetārie ēdieni

Virtuve: Cits

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

0 %

Laiks

00:30 hh:mm

180 °C

60 %

Sastāvdaļas - porciju skaits - 0

Vārds	Vērtība	Vienība
Bietes	200	g
Ķiploki	10	g
Ingvers	5	g
Čilli pārslas	2	g
Sāls	10	g
Gurķi	150	g
Etiķis	100	g
Cukurs	20	g
Kūpināts Čedars	100	g
Grilēts halloumi	150	g
skābo krējumu	100	g
Maurloki	10	g

Uzturs un alergēni

Alergēni: Milk
Minerālvielas: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
Vitamīni: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

Norādes

1. Sāciet ar bietes kimči sagatavošanu. Sajauciet rīvētās bietes ar ķiplokiem, ingveru, čili pārslām un sāli bļodā. Atļaujiet fermentēties 2-3 dienas vēsā vietā vai izmantojiet ātrās marinēšanas metodi, ļaujot tam stāvēt etiķī vismaz 1 stundu.
2. Marinētajai gurķim sagrieziet gurķus plānās šķēlītēs un iegremdējiet tos etiķa, cukura un sāls maisījumā. Ļaujiet tiem stāvēt vismaz 30 minūtes.
3. Iepriekš uzsildiet kombi cepeškrāsni līdz 180°C un iestatiet ventilatora ātrumu uz 60%.
4. Sagrieziet kūpināto čedaru un grilēto halloumi biezās šķēlēs. Novietojiet halloumi uz pannas vidēji siltumā, līdz tas kļūst zeltaini un kraukšķīgi abās pusēs, aptuveni 3-4 minūtes no abām pusēm.
5. Kad halloumi ir gatavs, salieciet savu ēdienu: kārtojiet kūpināto čedaru, grilēto halloumi, bietes kimči un marinētos gurķus uz šķīvja.
6. Skābā krējuma un sīpolu dipam sajauciet skābo krējumu ar smalki sagrieztiem sīpoliem, sāli un pipariem pēc garšas.
7. Pasniedziet salikto dārzeņu ēdienu ar dāsnu karoti skābā krējuma un sīpolu dipa malā. Baudiet maltīti!
8. Lūdzu, skatieties pavārgrāmatu hamburgers bun receptes