Receptes detaļas

Veģetārie ēdieni Frittata muffini ar avokado krēmu

26. 2. 2025

Autors: Janine Kühn

Uzņēmums: Retigo DE

Pārtikas kategorija: Veģetārie ēdieni

Virtuve: Cits

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 190 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 12

Vārds Vērtība Vienība
Olas 10 gab
Piens 100 ml
dilles 2 g
Sāls 2 g
pipari 1 g
Amerikas dzeltenās sinepes 10 g

pildījums

Vārds Vērtība Vienība
sarkanie pipari 1 gab
cukini 0,5 gab
pavasara sīpoli, ķekars 1 gab
fetas siers 100 g
tomāts 2 gab
Olīvju eļļa 5 ml

avokado krēms

Vārds Vērtība Vienība
avokado 1 gab
mīkstais krējuma siers (philadelphia, lučina) 100 g
dilles 1 g
Cukurs 2 g
Sāls 1 g
pipari 1 g
Citronu sula 5 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni: EGG
Minerālvielas: Ca, Calcium, Cu, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc, Zn
Vitamīni: A, B, C, D, E, Folate, K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 135,4 kJ
Ogļhidrātu 0,5 g
Tauki 4,6 g
Olbaltumvielas 2,2 g
Ūdens 0,2 g

Norādes

Muffinu pagatavošanai olu, pienu, dillus, sāli un piparus, kā arī sinepes sakuļ kopā.
Sastāvdaļas pildījumam sagriež mazos gabaliņos, cukeņu ieteicams nedaudz apcept, lai tās zaudētu mitrumu, tomātiem ieteicams izmantot tikai mīkstumu, tāpēc, ka tie cepšanas laikā arī neatdod pārāk daudz mitruma. Ar papriku var rīkoties līdzīgi, ja vēlas.

Muffinu veidni ieeļļot ar zema kaloritātes eļļu, ieveidot sastāvdaļas pildījumam un piepildīt ar olu masu. Ja vēlas, virsū var pievienot dažas rīvētā siera flokus.

Pēc tam, kā aprakstīts iepriekš, muffinus cept laikus kombi tvaikā. Ventilatora ātrums noteikti jāmazina.

Lai pagatavotu avokado krēmu, avokado sajauc ar pārējām sastāvdaļām un pēc vēlēšanās izrotā muffinus.

Ieteicamie aksesuāri

mafina_forma

mafina_forma

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti