Receptes detaļas

Mājputni Vistas Frango

17. 1. 2025

Autors: Lukáš Halamicek

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: spāņu valoda

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Karsts gaiss
0 %
time icon Laiks
time icon 00:03 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds Vērtība Vienība
Vistas gaļa 1 gab
Sarkano piparu pasta 60 g
Sarkanvīns 150 ml
Ķiploka daiviņas 5 gab
Malta kūpināta paprika 40 g
Olīvju eļļa 50 ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: K, Ph
Vitamīni: C

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 0 kJ
Ogļhidrātu 0 g
Tauki 0 g
Olbaltumvielas 0 g
Ūdens 0 g

Norādes

1. Sagatavojiet vistu: izmantojot mājputnu šķēres, noņemiet mugurkaulu un viegli piespiediet krūšu kauli.
vista gulēja plakana.
2. Marināde: sajauciet Masa de Pimentel, sarkanvīnu, ķiplokus, kūpinātu papriku un olīvas
eļļu, nogaršojiet un pārbaudiet sāļumu.
3. Marinēšana: iemasējiet marinādi zem vistas ādas un uzklājiet pārējo uz virsmas. Atstāj to
atpūsties ledusskapī vismaz 2 stundas (ideālā gadījumā uz nakti).
4. Grilēšana: grilēt, laiku pa laikam aplejot ar atlikušo marinādi.
5. Pasniegšana: pasniedz ar grilētiem kartupeļiem vai dārzeņiem.




Šī recepte nodrošina autentisku portugāļu garšu ar smalku pikantu pieskārienu.

Ieteicamie aksesuāri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti