Receptes detaļas

Liellopu gaļa Gaļas maizīte

11. 12. 2024

Autors: Phil Smith

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Liellopu gaļa

Virtuve: Angļu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

  • Iepriekšēja uzsildīšana:
  • 175 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Karsts gaiss
0 %
time icon Laiks
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 4

Vārds Vērtība Vienība
olīvju eļļa 10 ml
ķiploka daiviņas 1 gab
tomātu biezenis 20 g
Liellopa maltā gaļa 500 g
Olas 1 gab
Svaigas rīvmaizes 85 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: EGG, GLUTEN
Minerālvielas: Ca, Fe, Iron, K, Mg, Phosphorus, Selenium
Vitamīni: A, D, E, K, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 393,9 kJ
Ogļhidrātu 16,5 g
Tauki 25,7 g
Olbaltumvielas 34,7 g
Ūdens 77,1 g

Norādes

Uzkarsē eļļu cepeškrāsnī 200oC un pievieno sīpolu, vāri 4-5 minūtes uz zemas uguns, tad pievieno ķiplokus. Atstāj atdzist pilnībā.

Lai pagatavotu tomātu mērci, uzkarsē eļļu cepeškrāsnī 200oC un cep sīpolu, burkānus un seleriju 3-4 minūtes, tad pievieno ķiplokus un vāri minūti. Pievieno tomātu biezeni un uzvāra, tad pievieno garšvielas un vāri 5 minūtes.

Izvēlies cepeškrāsns iestatījumus kā iepriekš. Sajauc atdzesēto sīpolu ar tomātu pastu, maltu gaļu, olu un sviestmaizes drupatas, un pievieno garšvielas. Izklāj 900g maizes formu ar cepamo papīru un pildījumu ievieto gaļas maizītes maisījumā. Vāri iepriekš minētajā programmā. Atstāj atpūsties 10 minūtes pirms ņemšanas no formas.

Pasniedz gaļas maizītes šķēles ar tomātu mērci pāri.

Ieteicamie aksesuāri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti