Receptes detaļas

Liellopu gaļa Roast Striploin Delta T

13. 11. 2024

Autors: Jaroslav Mikoška

Uzņēmums: Retigo

Pārtikas kategorija: Liellopu gaļa

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombinācija
50 %
temperature icon DeltaT
probe icon52 °C
probe icon 20 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
Karsts gaiss
100 %
time icon Laiks
time icon 23:59 hh:mm
probe icon 57 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas - porciju skaits - 15

Vārds Vērtība Vienība
liellopa gaļas fileja 3 kg
malti melnie pipari 4 g
sāls 1 g
malti melnie pipari 4 g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Mg
Vitamīni: B6, C, K

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 1,8 kJ
Ogļhidrātu 0,2 g
Tauki 0 g
Olbaltumvielas 0,1 g
Ūdens 0 g

Norādes

Sausā apcep ledusskapī 6 stundas.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri

emaljēti_gn_konteineri

nerūsējošā_stiepļu_plaukti

nerūsējošā_stiepļu_plaukti